`The Naked chef gaat om het weglaten van het overbodige, het terugbrengen tot de essentie. Ik laat zien hoe ik thuis kook, eenvoudig maar toch bijzonder. met eerlijke ingrediënten, vol smaak. Ik wil met minimalen moeite een maximum aan smaak op tafel zetten, om er daarna uitgebreid van te genieten met familie of vrienden. Dat is waar koken om draait, dat is wat koken leuk maakt.' JAMIE OLIVER